Жегите през лятото ни карат да търсим начини да се разхладим, но в същото време китайската медицина ни съветва да не прекаляваме със „студа", за да не провокираме появата на нежелани болести.

Лятото е сезон, когато енергията Ян е в апогея си, времето е горещо, чувстваме се изпълнени с жизнени сили. Това е най-продуктивния период за метаболизма. Жизнената енергия Ци и кръвта също се активират, особено по повърхността на тялото. Порите по кожата ни се отварят, отделя се пот и така се регулира телесната температура, което позволява на организма да се адаптира към горещото време.

През лятото е важно да не преохладим тялото, защото това ще доведе до загуба на Ян енергия и ще наруши баланса в организма.Хармонията в емоциите и избягването на гнева също са необходими за поддържането на доброто здравословно състояние през този сезон.

1. Не прекалявайте със студените храни и напитки

Обикновено, за да предпазим тялото от прегряване през летните жеги прибягваме към разхлаждащи храни и напитки, но ако прекалим с тях, ефектът ще е обратен – ще се получи преохлаждане на тялото, което ще доведе до дисбаланс в енергията на стомаха и далака, ще отслаби функцията им и запасите от Ян енергия в организма ни ще намалеят. Ето защо през лятото трябва да се пазим не само от жегите, влагата и слънчеви удари, но и от преохлаждане на организма.

Колкото и странно да звучи за нас, според китайската медицина през лятото е противопоказно да се употребяват студени храни и напитки. Например напитките с лед охлаждат стомаха. Но за да функционира той нормално, трябва да се загрее. Според теорията за петте елемента, „майка" на стомаха е сърцето, което му дава енергията си. А ако на стомаха му е студено, сърцето започва да изработва повече огън и нагрява целия организъм, тъй като то управлява кръвта и няма как да загрее само стомаха. Затова, ако изпием чаша ледена вода, за кратко ще се почувстваме добре, но след известно време ще ни стане още по-топло. И обратното, ако изпием чаша топъл чай, ще се изпотим и по този начин ще изкараме горещината от тялото, без да „прегряваме". Ето защо на Изток, и особено в горещите страни, е разпространена традицията да се пие топъл чай. Така човек се изпотява и с потта отделя излишната горещина, което предпазва организма от прегряване и по естествен начин го охлажда.

В китайската култура е прието храните да се разделят според това какви свойства притежават и как влияят на организма, дали го охлаждат или затоплят. Всяко растение приема информация от мястото, където зрее и за да оцелее притежава противоположни свойства. Плодовете и зеленчуците, които зреят през лятото, по принцип притежават охлаждащо действие и съответно охлаждат организма. А тези продукти, които хората от древни времена подготвят за зимата, например сухи плодове, различни видове зърнени култури, плодове, които се запазват дълго, загряват организма и помагат в борбата със сухата и студена зима.

Ето какво казва за храненето през лятото един от известните лекари от династия Дзин (265 г. – 420 г.): „От лятното слънцестоене до есенното равноденствие яжте по-малко мазна и трудно смилаема храна. Такава храна не бива да се съчетава с алкохол, вода, зеленчуци и плодове. Не е задължително болестта да се появи веднага. Когато дойде есента, времето ще се промени, тогава ще настъпят и промените в организма. Тогава възникват множество болести с остри пристъпи поради прекалената консумация на охлаждаща организма храна и преяждането през лятото. Хората си мислят, че началото на болестта е деня, в който тя се прояви, без да подозират, че тя е започнала много преди това."

Китайските лекари съветват лятото да избягвате лютото, мазното и морските продукти. Желателно е максимално да съкратите употребата на месо, да изключите овчето, защото то е загряващо, и да увеличите зеленчуците и плодовете. С храни като лука и чесъна също трябва да се внимава. Ако са в сурово състояние, те също са загряващи, но ако са преминали термична обработка, променят изцяло качествата си. Така че, ако са варени, няма опасност да ни навредят през лятото.

Едно от ястията, което се препоръчва да присъства на трапезата ни през този сезон, е кашата от просо. То има свойството да извежда горещината от тялото, подхранва далака и подсилва белите дробове. Оризът също охлажда организма през лятото, затова е желателно да го добавим към лятното меню.

2. Пазете се от климатиците

Друго средство, което ни спасява от горещините и създава комфорт в домовете и на работното място, е климатикът. Но той също е нож с две остриета. През лятото порите на кожата са „отворени" и рязката температурна разлика навън и вътре рано или късно ще се отрази на здравето ни. Ако климатикът в дома ни работи денонощно, много лесно можем да настинем или да получим паралич на лицето. Желателно е да го нагласим на температура не по-ниска от 25 градуса. Но в офиса няма как да контролираме температурата, особено ако климатикът е централен. Затова винаги носете някаква връхна дреха със себе си и се намятайте, особено ако струята студен въздух е насочена директно срещу вас, за да предпазите ставите, гърба и кръста.

До какви последици може да доведе преохлаждането?

Три от най-често срещаните летни болести през лятото са диарията, летните настинки и слънчевите удари.

1. Диарията

Консумацията на студени храни и напитки в горещото време през лятото, както и слабата храносмилателната система при някои хора, или нехигиеничната храна могат да предизвикат остър гастроентерит, бактериална дизентерия, нарушения в храносмилането и др. заболявания. За да не допуснете те да развалят удоволствието от лятото, не прекалявайте с охлаждането, не нагласяйте климатика на ниска температура, внимавайте продуктите, които консумирате да са чисти и пресни, в салатите добавяйте чесън, който е добра профилактика срещу чревни инфекции. Чаят от тученица също е добро средство срещу дизентерия и възпаления на червата. У нас това на това растение се гледа като на плевел, от който упорито се опитваме да се отървем. Оказва се, че листата му са богати на Омега-3 мастна киселина, витамините С, А и В, каротин и т.н. Според ТКМ тази билка действа охлаждащо на организма, изчиства токсините, възстановява водния баланс и отделя излишната влага, има антибактериално, антивъзпалително, кръвоспиращо и обезболяващо действие. Освен под формата на чай, може да се добави и в прясно състояние като подправка към салати.

2. Летните настинки

В Китай наричат летните настинки топлинен удар, т.е. това е състояние, когато през деня сме били под въздействието на високата температура навън, а вечерта на по-ниска и като резултат телесната температура се е повишила, боли ни глава, не се потим, усещаме болки по цялото тяло. Като профилактика на този вид настинки е желателно да редуваме целесъобразно работата и почивката, да ограничим консумацията на морски продукти, когато спим климатикът да не духа директно срещу нас, да си осигурим достатъчно часове сън, за да не отслабим имунната система. При този вид настинка лекарите препоръчват да се яде каша от зелена соя и луковици на лилия или супа от лотосови листа и дунгуа (вид бяла тиква).

3. Топлинен или слънчев удар

Топлинният удар се получава предимно при хора, които прекарват повече време на открито през деня. Той е последният и най-тежък стадий на прегряване на тялото, който води до повишаване на телесната температура и е съпроводен от различни физиологични и неврологични симптоми, като внезапна загуба на съзнание, затруднено дишане, студ в крайниците и т.н.. Първото нещо, което трябва да направим в такива случаи, е да пренесем пострадалия на прохладно, проветриво и сенчесто място, да натрием пъпа и корема с кърпа, напоена с топла вода, да разкопчеем дрехите и да отстраним излишното облекло, ако състоянието му позволява, да му дадем да пие течности. Ако състоянието на засегнатия е сериозно, непременно трябва да потърсим медицинска помощ. За да се предпазите от топлинен удар, особено хората, които са с крехко здраве, трябва да избягвате да прекарвате дълго време навън и да пиете повече течности през деня.