Днес ще ви предложа съгряващи чайове, които са много подходящи за студените зимни дни.
Основната функция на затоплящите чайове е да стоплят стомаха и далака.След като далакът се затопли, непосредствено се стоплят и замръзналите стъпала и ръце.По принцип повечето билки, които се използват в затоплящите чайове се отнасят към елемента огън.Това са мащерката, сушения копър, розмарина и др.Но освен тях билките като канела и корен от сладника, които се свързват с елемента земя, също се използват в затоплящите чайове.
Билки като карамфилчето и джинджифила принадлежат към елемента Метал.С тяхна помощ се затопля дебелото черво и дихателната система при простудни заболявания.Тези билки директно действат и на бъбреците и черния дроб, затова хора с „горещ" черен дроб, не бива да пият прекалено често от този чай.
Билковите чайове обикновено се приготвят по следния начин: към половин литър вряща вода се добавя 1 ч.л. от някоя от билките и се вари кратко- от 1 до 5 мин.
Елексир от круши
Елексирът от круши е подходящ при кашлица и храчки.
За да го приготвите са ви нужни 1 голяма зряла круша, 1ч.л. кафява захар, 1 ч.ч. филтрирана вода, 1с.л. оризово вино или бяло десертно вино.
Крушата се нарязва на две по дължина, но без да и се маха дръжката.Очистват се семките и образуваната дупка на всяка половина се запълва със захарта.Крушата се слага в тенджерка и се залива с водата и виното.Захлупва се и се вари 15-20 мин.Консумирайте отварата и крушата докато са топли.
Според ТКМ крушите и захарта имат охлаждащо въздействие, прочистват далака и по този начин намаляват слузта.Кафявата захар укрепва далака, а оризовото вино стимулира кръвообращението.
След дългата и изтощителна зима организмът ни ще се нуждае от нови сили, затова днес ще ви предложа две рецепти, които са подходящи за укрепването и тонизирането му.
Първата е настойка от червено вино и фурми.
Напълнете 1/4 от еднолитрова бутилка с фурми и долейте с червено вино.Затворете плътно бутилката и я оставете да престои 10 дни.Приемайте от настойката по 1 ракиена чаша всеки ден в продължение на 40 дни.
Това е едно силно тонизиращо и укрепващо организма средство.Освен това има свойството да възбужда апетита.Тази настойка увеличава лимфоцитите в кръвта и укрепва имунната система на организма.Добро средство е при запек.Жените, които страдат от разширени вени също могат да опитат тази настойка като лечебно средство.
И ето следващата рецепта, която е за укрепване силите на организма.
Необходими са ви 1 ч.ч. филтрирана вода, соево мляко, 1ч.л. мед и 1 ч.л. от следната билкова смес: по 2ч.л. смляна канела, смлян кардамон, сушен корен от джинджифил, сушена кора от портокал, нарязан на дребно корен от клинавиче, по 1 ч.л. черен пипер на зърна и цели карамфилчета.Смесете всички тези билки и ги съхранявайте на сухо място в плътно затворена кутия или буркан.Сместа може да се използва не повече от година.
За да приготвите укрепващата напитка, оставете водата да заври в тенджерка.Прибавете билковата смес и соевото мляко и оставете на слаб огън за 20 минути.Прецедете сместа и подсладете с меда.
Клинавичето е широко използвана билка в традиционната китайска медицина.То има свойството да укрепва защитните сили на организма.Освен това стимулира образуването на бели кръвни телца и предпазва организма от различни болестотворни микроорганизми.Останалите билки в рецептата имат затоплящо и ободряващо действие, подобряват кръвообращението, увеличават съпротивителните сили на организма.
