През последните години на Запад битува теорията, че трябва да консумираме повече плодове, за да бъдем здрави.Как гледа ТКМ на плодовете?

Тя поддържа същата теория и разглежда плодовете като храна, която е много полезна както за профилактика така и като ефикасно средство при редица заболявания.Но все пак трябва да спазваме някои правила.Специалистите препоръчват през зимата или в райони със студент климат плодовете да не се ядат сурови, а да се сваряват.Освен това при печенето или варенето могат да се добавят джинджифил или канела, които допълнително да затоплят и укрепят енергията Ци на стомаха и задстомашната жлеза.Всички знаем, че тропическите плодове растат в климат, където температурите са високи.Затова е логично те да имат охлаждащо действие.Ето защо трябва да внимаваме с тях и да избягваме консумацията им през зимата, защото ще охладим допълнително енергията на организма.Препоръчително е да ги ядем в летните жеги.Консумирането на ананас или пъпеш през зимата е пример за пренебрегване на енергията, която е присъща както на дадения климат, така и на енергията съдържаща се в самата храна.

Сушените плодове, като кайсии, стафиди, смокини и т.н., се препоръчва да се консумират в ограничени количества вместо нездравословните захарни изделия от рафинирана бяла захар.

Като заключение бихме могли да кажем, че няма универсално определение за най-добра и полезна храна.Това, коя храна да изберем, зависи както от здравословното ни състояние, така и от мястото, където живеем.

А какво месо е подходящо да ядем през зимата?Бялото месо съдържа по-малко мазнини и по-лесно се усвоява от организма, но червеното по природа е „горещо" и затова е по-подходящо за зимата.Най-добре е то да се консумира като гулаш, приготвено с голямо количество зеленчуци.Така можем да използваме затоплящите му свойства, без да претоварваме организма.Имайте предвид, че свинското месо е „студено" по природа и може да предизвика стомашни смущения.Ако обичате свинско месо, по-добре е да го приготвяте със затоплящи билки като джинджифил, кардамон или карамфилчета.