Дали в пиенето на мляко е тайната на дълголетието?Дали то е полезно за организма?Какво казва китайската традиционна медицина по този въпрос.

Според традиционната китайска медицина пиенето на прясно краве мляко не винаги и не за всеки е полезно.То се препоръчва на малките деца и бебетата, ако майката няма кърма.Но дори и в тези случаи прекалената му употреба може да се окаже вредна за организма и да оредизвика белтъчна алергия.Трябва да се има впредвид, че кравето мляко съдържа три пъти повече белтъчини от майчиното и е по-трудно смилаемо.

Децата след като навършат 5-6 години променят начина си на хранене и млякото вече не им е толкова необходимо.Прясното краве мляко подхранва енергията Ци на далака и укрепва кръвта, затова то е полезно да се пие от хора с изтощен организъм.Но пак трябва да не се прекалява, защото когато далакът страда от недоимък на енергия, млякото може да засили производството на слуз, която на свой ред може да атакува белите дробове.

Може да ви прозвучи малко странно, но пиенето на студено прясно мляко има пряка връзка с контузиите на коляното.Студеното мляко охлажда стомаха и по такъв начин изтощава енергията му.(Харектерен симптом за изтощена енергия на стомаха е белият налеп върху езика.)Китайската медицина обяснява тази зависимост по следния начин: през коленете ни минава меридианът на стомаха.Губейки енергия в резултат на студа, стомахът започва да се затруднява при смилането на белтъчините,а енергийните смущения по меридиана, засягат ставите на коленете.Западната медицина също е открила тази зависимост.Кравето мляко е богато на калций и трудноусвояеми казеини.В процеса на храносмилането то обременява организма с големи количества пуринови съединения, които засягат функционирането на коленните стави и намаляват съпротивителните им способности срещу контузии.

Ако сте се разболели от „болести на студа" ,като настинка, грип, артрит,предизвикан от студ и влага, пиенето на студено и подсладено със захар мляко е противопоказно, защото те само засилват болестта и затрудняват лечението й.Но ако имате висока температура, предизвикана от „излишък на топлина" в сърцето, то тогава можете да пиете мляко като лечебно средство, което ще осигури необходимото в такива случаи овлажняване.

За разлика от кравето, козето мляко е по-сходно по състав с майчината кърма, затова то е за предпочитане.Козето мляко съдържа по-големи количества фосфор,затопля организма и се усвоява по-лесно.

А какво е отношението на китайската традиционна медицина към киселото мляко?

Според китайската традиционна медицина киселото мляко е нещо съвсем различно от прясното.То се смята за елексир за черния дроб, тъй като му въздейства освежаващо.То се препоръчва на хора, които страдат от всякакъв вид болести, свързани с „горещия" черен дроб(високо кръвно наляягане например).То е чудесно средство за охлаждане през летните горещини.Тъй като киселото мляко се причислява към елемента Дърво(кисел вкус),то действа стягащо, т.е. предпазва от обилно потене и действа освежаващо.Според даоиските учени то е в състояние да удължи живота, затова те са го наричали „елексир на дълголетието".То е ценено заради способностите си само да променя качествата на енергията в рамките на цикъла на петте елемента.За да стане кисело(елемента Дърво), то е преминало от сладък вкус(елемента Земя) към Метал и Вода.

Китайците не са любители на млякото и млечните продукти.Те предпочитат на закуска да изпият чаша соево мляко, което се усвоява по-лесно от организма.