Îò äíåñ àç---Àíãåëèíà,(âñè÷êèòå ìè êîëåãè ïî-õàðåñâàò ïðåäèøíîòî ìè áúëãàðñêî èìå â ñðàâíåíèå ñ èìåòî Ôàíè, êîåòî èçïîëçâàõ ïî âðåìå íà åäíîãîäèøíàòà ñïåöèàëèçàöèÿ â Áúëãàðèÿ) ùå âîäÿ åäíà íîâà ðóáðèêà----"Äîáúð àïåòèò", â êîÿòî ùå âè ïðåäëîæà ñïåöèàëèòåòè îò òðàäèöèîííàòà êèòàéñêà êóõíÿ è êàê äà ñå ãîòâÿò êèòàéñêèòå ÿñòèÿ.
 Ñîôèÿ è â öÿëà Áúëãàðèÿ èìà ìíîãî êèòàéñêè ðåñòîðàíòè è òå ñà ìíîãî òúðñåíè îò áúëãàðèòå. Íî äîêîëêîòî çíàì, ïîâå÷åòî ÿñòèÿ â òåçè ðåñòîðàíòè íå ñà èñòèíñêè êèòàéñêè èëè òðàäèöèîííî êèòàéñêè. Æåëàÿ òàçè ðóáðèêà ìîæå äà âè ïîìîãíå äà íàó÷èòå êàê äà ñå ãîòâèòå èñòèíñêè êèòàéñêè ÿñòèÿ â êúùè, àêî âè èíòåðåñóâà êèòàéñêàòà êóõíÿ.
Òîçè ïúò âè ïðåäëàãàì Ñëàäêî-êèñåëà ñàëàòà îò êðàñòàâèöè.
Ïðîäóêòè: 375 ãðàìà êðàñòàâèöè, 5 ãðàìà ñìëÿí äæèíäæèôèë, 15 ãðàìà çàõàð, 5 ìèëèëèòúðà ñóñàìîâî îëèî è 30 ãðàìà îðèçîâ îöåò.
Ïðèãîòâÿíå: Îöåòúò è çàõàðòà ñå ñìåñâàò â äúëáîê ñúä. Êðàñòàâèöèòå ñå èçìèâàò è ïî÷èñòâàò, ñëåä êîåòî ñå íàðÿçâàò íà äâå ïî äúëæèíà è ñå èç÷èñòâàò îò ñåìêèòå. Ñåãà âå÷å ñå íàðÿçâàò íà ïàð÷åòà. Ïîðúñâàò ñå ñ äæèíäæèôèëà è ñúñ ñóñàìîâî îëèî. Îòãîðå ñå ñèïâà ñìåñòà îò îöåòà è çàõàðòà è ñå ðàçáúðêâà äîáðå.
Ùå ïîâòîðÿ îùå åäèí ïúò íà÷èíà íà ïðèãîòâÿíå.
Ïðîäóêòè: 375 ãðàìà êðàñòàâèöè, 5 ãðàìà ñìëÿí äæèíäæèôèë, 15 ãðàìà çàõàð, 5 ìèëèëèòúðà ñóñàìîâî îëèî è 30 ãðàìà îðèçîâ îöåò.
Ïðèãîòâÿíå: Îöåòúò è çàõàðòà ñå ñìåñâàò â äúëáîê ñúä. Êðàñòàâèöèòå ñå èçìèâàò è ïî÷èñòâàò, ñëåä êîåòî ñå íàðÿçâàò íà äâå ïî äúëæèíà è ñå èç÷èñòâàò îò ñåìêèòå. Ñåãà âå÷å ñå íàðÿçâàò íà ïàð÷åòà. Ïîðúñâàò ñå ñ äæèíäæèôèëà è ñúñ ñóñàìîâî îëèî. Îòãîðå ñå ñèïâà ñìåñòà îò îöåòà è çàõàðòà è ñå ðàçáúðêâà äîáðå.
Õàéäå, îïèòàéòå! Àêî íåùî íå ðàçáèðàòå èëè âè èíòåðåñóâà ðåöåïòàòà, ïîñåòåòå íàøàòà óåáñòðàíèöà íà àäðåñ: www.cri.com.cn èëè bg.chinabroadcast.cn, êúäåòî èìà âñè÷êè ðåöåïòè, ðàçêàçàõ â ðóáðèêàòà.
Âîäåùàòà Àíãåëèíà âè æåëàå äîáúð àïåòèò ñ íàøàòà ðåöåïòà!
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