Íåîáõîäèìè ïðîäóêòè: 150 ãðàìà âàðåíî òåëåøêî ìåñî, 50 ãðàìà áàäåìè, 15 ãðàìà ðàñòèòåëíî îëèî, 10 ãðàìà ëóê, 10 ãðàìà ñîåâ ñîñ, 5 ãðàìà çàõàð, 5 ãðàìà ñóñàìíî îëèî, ìàëêî âåéäçèí, ñîë è ðàçòâîðåíî âúâ âîäà íèøåñòå.
Íà÷èí íà ïðèãîòîâëåíèå: Ìåñîòî ñå íàðÿçâà íà äåáåëè ïàð÷åòà ñ äúëæèíà 2 ñàíòèìåòðà è ñ äåáåëèíà åäèí ñàíòèìåòúð. Áàäåìèòå ñå íàêèñâàò â òîïëà âîäà è ñå îáåëâàò. Ëóêúò ñå íàðÿçâà íà òúíêè ðåçåíêè. Òèãàíúò ñ îëèî ñå ñëàãà íà îãúíÿ.  íåãî ñå ïóñêà ëóêúò è ñå èçïúðæâà. Êîãàòî äàâà ïðèÿòíà ìèðèçìà, ñå ïðèáàâÿò ìåñîòî è áàäåìèòå, ðàçáúðêâàò ñå è ñå èçïúðæâàò. Ïîðúñâàò ñå ñîåâèÿò ñîñ, ñîëòà è ìàëêî âîäà. Êîãàòî ñîñúò ñå ñãúñòè, âåéäçèíúò è ðàçòâîðåíîòî íèøåñòå ñå ïîñòàâÿò â ÿñòèåòî. ßñòèåòî ñå ïîðúñâà ñúñ ñóñàìíîòî îëèî, ñå èçâàæäà è ñå ñåðâèðà òîïëî.
|